L'évaporation à film ascendant est un procédé continu où la solution est chauffée dans un évaporateur vertical monotubulaire pour vaporiser le solvant. (Premier effet).
Dans le cyclone de tête, les brouillards, formés par la vaporisation de la solution qui sont composés de vapeur de solvant et de solution concentrée, sont séparés en deux phases : la phase liquide concentrée est évacuée par gravité puis envoyée via une pompe doseuse dans le deuxième évaporateur tandis que la phase vapeur est utilisée comme chauffage du deuxième évaporateur.
Dans le deuxième évaporateur à film ascendant, la solution déjà concentrée est chauffée, sous pression réduite, pour vaporiser le solvant (deuxième effet).
Dans le cyclone secondaire, les brouillards, formés par la vaporisation de la solution qui sont composés de vapeur de solvant et de solution concentrée, sont séparés en deux phases : la phase liquide concentrée est évacuée par gravité puis stockée et la vapeur est condensée avant d'être recueillie dans une recette.
Equipement
Instrumentation